Pogačice

Sastojci :

2 jaja
250 gr margarina
250 gr brašna
200 gr sira
1 kesica praška za pecivo
malo soli

Premaz :

1 jaje
susam ili kim

Penasto umutiti margarin sa malo soli i praškom za pecivo .Potom dodati jaja , brašno i izmrvljeni sir i sve sjediniti da se dobije glatko testo.Rastanjiti testo oklagijom i pomoću male modlice ili čašice za rakiju vaditi kružiće i ređati u podmazani pleh.Svaku pogačicu premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom.Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći pogačice dok ne porumene.