Limun vanilice

Sastojci :

100 gr masti
2 jaja
100 gr šećera
sok od jednog limuna i malo narendane kore
brašno po potrebi
marmelada po izboru
šećer u prahu za valjanje
Penasto umutiti mast ,šećer i jaja.Dodati limunov sok , koru i  brašno pa mesiti da se dobije srednje tvrdo testo.Izručiti masu na radnu površinu i mesiti kako bi se dobilo glatko testo.
Rastanjiti testo oklagijom i pomoću modlice ( ili rakijske čašice ) vaditi male kružiće i ređati u ne podmazan pleh.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći , pazeći da puno  ne potamne.
Pečene kolačiće izvaditi iz rerne,  spajati po dve sa marmeladom i uvaljati u prah šećer.