Perece

Sastojci:

200 ml belog vina
200 ml suncokretovog ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
Brašno po potrebi da se dobije srednje tvrdo testo
Premaz:
1 jaje
seme lana ili susama
Sastaviti ulje, pecivo, so ,vino i umešati brašno da bi se dobilo srednje tvdo testo.Smesu izručiti na radnu površinu i mesiti dok se ne dobije glatko testo.Rastanjiti testo oklagijom,vaditi perece  modlom po želji.Ređati perece u podmazan pleh ,svaku
 premazati umućenim jajetom pa posuti lanom ili susamom.
Peći na 200 stepeni celzijus.