Cvetići

Sastojci :

1 kg brašna
2 kašike suvog kvasca
so
voda za zamesivanje

Premaz :

1 jaje
seme lana ili susama

U dublju posudu pomešati brašno , so , kvasac i zamesiti sa mlakom vodom srednje tvrdo testo.Ostaviti da naraste na toplom mestu.Naraslo testo preručiti na radnu površinu , premesiti i kidati manje loptice.Svaku lopticu rastanjiti u traku i uviti je u spiralicu.Jednu spiralu staviti u sredinu i potom oko nje poređati još šest spirala kako bi se formirao oblik cveta.Umutiti jaje i njime premazati svaki cvet pa posuti lanom.Rernu zarejati na 250 stepeni i peći cvetiće.