Kuglof sa borovnicama

Sastojci :

5 jaja
3 šoljice od kafe šećera
3 šoljice od kafe ulja
5 šoljice od kafe brašna
2 šoljice od kafe mleka
1 kesica praška za pecivo
2 kesice vanilin šećera
150 gr borovnica

Posipanje :

prah šećer

Penasto umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati ulje , vanilin šećer , mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.Sve dobro sjedini pa sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof.Preko testa poređati borovnice i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Pečeni kolač ostaviti da se malo prohladi pa izručiti iz kalupa i posuti ga prah šećerom.