Translate

уторак, 26. децембар 2017.

Integralno pecivo sa belim lukom





Sastojci :

1 kvasac ( 40 g ),
1 mala kašika šećera,
1 kašika soli,
250 g ražanog brašna brašna
Čeković mlin
250 g brašna od celog zrna pšenice Čeković mlin
200 g margarina,
50 g lana ,
1 glavica belog luka ,
1 jaje,voda.

U malo mlake vode staviti kvasac da se otopi.U dublju posudu sipati brašno , šećer i sitno seckani beli luk .Dodati otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakom vodom da se dobije srednje tvrdo testo.Ostaviti da naraste.Izručiti naraslo testo na radnu površinu , premesiti i rastanjiti oklagijom .Preko testa narendati margarin i urolati ga.Seći na komade debljine prsta i ređati u podmazani pleh.Umućenim jajetom premazati svaki komad peciva i posuti mešavinom susama i lana.Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći pecivo dok ne porumeni.

cekovic mlin


понедељак, 04. децембар 2017.

Voćni kolač


Sastojci :
4 jaja , 
100 g šećera ,
 100 g brašna  Čeković mlin,
 1 kesica praška za pecivo ,
 1 kesica vanilin šećera , 
200 g urmi ,
100 g badema , 
100 g margarina ,
1 dl mleka.
Odvojiti belanca od žumanca pa ih penasto umutiti sa šećerom.Potom dodati žumanca , vanilin šećer , prašak za pecivo , otopljeni margarin , brašno , mleko , seckane urme i badem.Sve dobro promešati i preručiti u uski pravougaoni pleh i peći na 180 stepeni.