Translate

уторак, 10. октобар 2017.

Lagana salata





Sastojci: 

1 brokoli,
3 krompira srednje veličine,
0,5 dl maslinovog ulja,
50 g maslina,
1 limun,
2 jajeta
,2 paradajza,
mešavina začina,
so, 
biber

Krompir sa ljuskom obariti u slanoj vodi, a zatim ga oljuštiti i iseći na kocke. Brokoli iskidati na cvetove i kratko blanširati u slanoj vodi, a potom ocediti. Jaja obariti, a potom oljuštiti i izrendati na krupno rende. Paradajz iseći na šnite. U većoj posudi sjediniti krompir, brokoli ,masline i paradajz. Posebno umutiti maslinovo ulje, sok od limuna i začine po ukusu, te preliti preko povrća i polako promešati. Posuti rendanim jajima.

Нема коментара:

Постави коментар