Translate

понедељак, 05. јун 2017.

Sočni kolač sa šljivama i kokosom




Kora:

6 jaja,
 200 g šećera,
1 prašak za pecivo,
250 g brašna,
1dl mleka,
500 g šljiva.
 
Fil:

3 dl mleka, 
1 puding od vanile(40 g), 
100 g kokosa,
200 g šlaga.

Penasto umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati brašno, mleko i prašak za pecivo.Sjediniti i izručiti u okrugli pleh.Šljive blago utisnuti u testo i staviti da se peče na 180 stepeni. Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kad provri umešati puding i skuvati gust fil.Skloniti sa šporeta umešati kokos i ohladiti.Ohlađen kolač premazati filom.Preko toga naneti umućen šlag.

4 коментара:

  1. Odlična kombinacija, koja se retko koristi. Pravila sam kolač sa šljivama, a da kokos ide u testo. Gosti su bili oduševljeni. A opet, nisma stigla da ga posle toga napravim možda još jednom. I ovo sa kokosom u pudingu mora biti da je baš super.

    ОдговориИзбриши