Translate

петак, 01. фебруар 2013.

Kolač sa kokosom



Sastojci :
2 jaja
1 čaša šećera
1 čaša mleka
pola čaše ulja
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa

Fil :
0,5 l mleka
8 kašika šećera
100 gr kokosa
4 kašike griza

Glazura :
100 gr čokolade
3-4 kašike ulja

Umutiti jaja sa šećerom . Dodati prašak za pecivo  , mleko , ulje i brašno.Sve dobro sjediniti i podeliti masu na dva jednaka dela.U jedan deo umešati kakao a drugi ostaje žut.
Podmazati uljem pleh i sipati tamnu masu.Rernu zagrejati na 200 stepeni i staviti da se peče do pola.
U mleko sipati šećer , kokos i griz.Staviti na šporet da se kuva i da se dobije gusta masa ( kada se kašikom prođe kroz fil da se vidi trag ).Skuvani fil skloniti sa šporeta i naneti na polu pečenu crnu koru .Preko fila naneti svetlu masu i staviti u rernu da se ispeče.Kada je kolač gotov izvaditi ga iz rerne i preliti sa otopljenom čokoladom koja je bila pomešana sa uljem.







Нема коментара:

Постави коментар