Translate

петак, 02. август 2013.

Palačinke sa spanaćem i tikvicama





Sastojci :

10 - 15 palačinki
3 glavice crvenog luka
2 šargarepe
50 gr pirinča
200 gr spanaća
1 manja tikvica
4 lista bosiljka
1 kocka za supu
ulje

Preliv :

3 jaja

Pirinač skuvati i ostaviti da se ohladi pa procediti od suvišne tečnosti.Sitno iseckati luk i šargarepu pa dinstati na vrelom ulju.Dodati tikvice seckane na sitne kockice i sve mešati dok ne omekšaju.Kada je povrće izdinstano skloniti sa šporeta ,dodati pirinač , sitno seckani obareni spanać i bosiljak pa umešati  kocku za supu i sve sjediniti.Ređati u vatrostalnoj činiji red palačinki red fila i sve dok se ne utroši materijal.Jaja umutiti i preliti preko palačinki.Činiju staviti u hladan šporet (ukoliko se stavi u zagrejanoj rerni može doći do pucanja činije ) pa uključiti rernu na 200 stepeni i zapeći.






Нема коментара:

Постави коментар