Ljubavni sendviči

Sastojci za testo :

4 jaja

1 mala šoljica od kafe mleka

1 mala šoljica ulja

15 kašika šećera

35 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

Roze fil :

1 l mleka

10 kašika šećera u prahu

3 kesice pudinga sa ukusom jagode

250 gr margarina

250 gr šećera u prahu

Beli fil :

0,2 l mleka

6 kašika šećera

1,5 kašika gustina

1,5  kašika brašna

70 gr šećera u prahu

125 gr margarina

Dekoracija crveni kristali :

0,5 l vode

6 kašika šećera

2 kesice crvenog preliva za torte

Preliv :

čokoladne mrvice

200 gr bele čokolade

100 gr crne čokolade

Penasto umutiti jaja , vanilin šećer i šećer.Postepeno dodavati prašak za pecivo , ulje , mleko , sok i brašno.Sve lepo sjediniti i masu  po malo stavljati u zagrejani kalup i peći galete dok ne porumene.Pečene galete premazati marmeladom po želji .

Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem .Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom.

Sastaviti brašno i gustin , dodati šećer i mleko pa sve kuvati na tihoj vatri dok se krem ne ukuva i zgusne ( kao puding ).Skloniti sa špreta i ohladiti.Penasto umutiti margarin i šećer u prahu , dodati ohlađeni krem i promešati .

Sastaviti preliv za torte , šećer i vodu pa kuvati dok masa ne počne da želira , skloniti sa šporeta i preručiti u veliki četvrtasti pleh i ostaviti sa se stegne.Kada se preliv stegao nožem seći male kockice.

Sa rozim filom sastavljati po dva kolača , ivice namazati belim filom , uvaljati u crvene kristale ili čokoladne mrvice pa odozgo preliti otopljenom belom čokoladom ili ceo kolač preliti otopljenom crnom čokoladom.