Translate

среда, 09. септембар 2015.

Gnezda od krompira i graška -Njam - njam




Sastojci :


500 g krompira,
 200 g graška ,
 150 g sira, 
50 g maslaca, 
100 g pečenice,
 malo rendanog muskatnog oraščića,
 1 jaje, 
100 g prezli,
 1 glavica crnog luka, 
ulje, so.

Oljuštiti krompir , iseći na kockice i skuvati.Grašak skuvati u slanoj vodi.Crni luk sitno iseckati i izdinstati na malo ulja pa dodati obareni i proceđeni grašak.Skuvani krompir ocediti od vode , ispasirati i u njega dodati sitno seckanu pečenicu , jaje, sir, prezle, muskatni orah i posoliti po ukusu.Dobro sjediniti pa praviti lopte i ređati u podmazani pleh.Svaku loptu udubiti da se dobije gnezdo pa staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da se peče.Kada su gnezda pečena izvaditi i prohladiti pa ih napuniti filom od graška.


Нема коментара:

Постави коментар