Translate

среда, 09. септембар 2015.

Ledene kocke sa malinama -Njam - njam


Sastojci

Kora:

 4 jajeta,
 250 g šećera,
 40 g brašna, 
20 g kakaoa,
 1 dl vode, 
prašak za pecivo.


Fil: 

300 g malina,
200 g čokolade, 
250 g maslaca, 
250 g šećera u prahu,
 120 g pudinga od vanile
  1 l mleka.

Šerbet : 
200 g šećera ,
 1 dl vode .

Umutiti belanca i šećer a zatim dodati brašno, prašak za pecivo, žumanca i kakao.Izmešati i sipati u pleh.Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.Pečenu koru preliti  skuvanim šerbetom pa poređati maline.Rastvoriti puding sa malo mleka a ostatak staviti da se kuva.Kada počne da vri umešati rastvoren puding i skuvati gust fil.Umutiti šećer u prahu sa maslacom pa polako dodavati ohlađeni puding.Umućeni fil naneti preko malina pa preliti ceo kolač sa otopljenom čokoladom.


Нема коментара:

Постави коментар