Translate

среда, 09. септембар 2015.

Portugalska piletina -Njam - njam





Sastojci :

500 g pilećeg belog mesa, 
200 g šampinjona, 
3 jaja,
150 g gaude,
 2 dl neutralne pavlake,
 origano,
 bosiljak, 
so, 
biber ,
 ulje.

Meso iseći na šnicle posoliti i propržiti na malo ulja sa obe strane.Šampinjone oljuštiti i iseckati na listiće pa izdinstati ma malo ulja dok ne omekšaju i pred kraj posoliti po ukusu. umutiti neutralnu pavlaku sa jajima origanom , bosiljkom, solju i biberom i sastaviti sa šampinjonima.U vatrostalnoj posudi poređati red mesa preko fil od šampinjona opet meso pa fil i preko narendati gaudu.Staviti u rernu da se zapeče na 200 stepeni.


Нема коментара:

Постави коментар