Čokoladne orasnice

Klasične orasnice su bez ikakvog preliva , ali kako moj suprug voli i priznaje samo one kolače i torte gde ide čokolada , malo sam recept modifikovala i ubacila ovaj preliv.Moram reći da su lepo ispale i da su se super uklopile sa čokoladom .Greške nije bilo i od sada orasnice isključivo ovako pravim.

Sastojci :

2 belanca

250 gr šećera

250 gr mlevenih oraha

Valjanje :

200 gr seckanih oraha

Preliv :

50 gr crne čokolade

Sastaviti belanca i šećer i viljuškom mutiti da se dobije gusta  smesa kao za puslice.Dodati mlevene orahe i promešati .

Dlanove nakvasiti vodom , vaditi manje loptice , spuštati ih u seckane orahe i uvaljati ih dok se ne dobije valjak , pa spustiti u pleh obložen papirom za pečenje i formirati polukrug.

Rernu zagrejati na 150 - 180 stepeni i peći kolače dok ne porumene.

Pečene orasnice ohladiti pa umakati vrhove u otopljenu čokoladu .