Bela projara sa sirom

Sastojci :

4 jaja

1kesica praška za pecivo

3 kafene šoljice ulja

4 šoljice kukuruznog belog brašna

4 šoljice običnog belog brašna

4 šoljice vode

2 kriške kravljeg sira

so

Penasto umutiti jaja pa postepeno dodavati sve sastojke.Masu preručiti u podmazani pleh i ostaviti da odmara 30 minuta.Rernu zagrejati na 250 stepeni , staviti pleh i smanjiti temperaturu na 200 stepeni.Pečenu projaru izvaditi iz rerne , malo prohladiti i služiti uz jogurt , kiselo mleko ili pavlaku.