Sočne krmenadle sa pomorandžom

Sastojci :

4 krmenadle

3 pomorandže

300 ml pilećeg bujona

2 čena belog luka

2 kašike ljutog kečapa

2 kašike seckanog peršuna

maslinovo ulje 

so

Pripremiti marinadu od isceđenih pomorandža , kečapa, sitno seckanog belog luka i peršuna .Krmenadle izlupati , posoliti i preliti marinadom pa ostaviti da odstoje oko 15 - 20 minuta.

U dublji tiganj zagrejati maslinovo ulje , poređati krmenadle i samo ih sa obe strane malo ispržiti koliko da se dobije braonkasta boja pa naliti bujon i krčkati na tihoj vatri dok meso ne odmekne.Kada je meso mekano sačekati da ispari sva tečnost i  zapeći sa obe strane.