Translate

среда, 02. децембар 2015.

Faširi od kunića sa sosom od mirođije




500 g mesa od kunića,
 200 g krompira, 

2 jaja,
 200 g crnog luka,
vegeta,
biber,
aleva paprika(3 g)
100 g prezla,
 1 dl ulja,
50 g kukuruznog brašna,
50 g brašna,
 2 dl vode,
1 dl mleka,
200 g kisele pavlake, 
veza mirođije.

Meso i krompir skuvati.Kuvano meso iseckati na sitne kockice a krompir grubo propasirati ( kao za restovani krompir ).Sitno iseckati i izdinstati crni luk pa ga dodati u meso i krompir.Umešati jaja, prezlu, vegetu, biber i alevu papriku.Praviti fašire, uvaljati u kukuruzno brašno i pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.Za sos na malo ulja propržiti brašno, sipati vodu, mleko, sitno seckanu mirođiju, kiselu pavlaku i malo soli.Mešati dok se ne zgusne.

Нема коментара:

Постави коментар