U proleće kada se pijace ušarene sa raznoraznim povrćem i voćem , volim da spremam ovo jelo jer neiziskuje puno vremena a jako je ukusno i puno vitamina.Uz ovo jelo dobro ide neki masniji sir poput fete .Jelo je lagano i pravo osveženje posle zimske teške hrane.
Sastojci :
1 veza mladog crnog luka
1 glavica mladog belog luka
300 gr mladog graška
300 gr mladih krompirića
6 mlade šargarepice
1 belo meso
grančica mirođije
vegeta
biber
ulje
voda
Iseckati crni i beli luk pa prodinstati na ulju.Dodati šargarepu sečenu na kolutove , malo dinstati pa dodati krompir sečen na kolutove , grašak i mirođiju.Sve promešati dodati začine i naliti vodom da ogrezne i kuvati.Povremeno dok se povrće ne skuva po potrebi dodavati vode.Belo meso skuvati pa iseći na manje kockicei umešati u skoro gotovo jelo.Jelo je gotovo kada svo povrće omekša i delimično sva voda ispari.
Нема коментара:
Постави коментар