Translate

среда, 18. јун 2014.

Letnja kraljica

Kora :

4 jaja
2 kašike ulja
10 kašika šećera
3 kašike mlake vode
10kašika brašna
1 kesica praška za pecivo


Fil :

0,5 l mleka
7 kiašika šećera
2 pudinga sa ukusom jagode
300 gr jagoda
100 gr šlaga
250 gr margarina
100 gr šećera u prahu

Dekoracija :

300 gr malina
100 gr šlaga


Razdvojiti belanca od žumanca pa ih penasto umutiti sa šećerom.Dodati žumanca , ulje , vodu , prašak za pecivo i brašno.Sve dobro izmiksati pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Pleh je okrugli veličina 24 cm.
Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kada mleko počne da ključa umešati puding i skuvati gust krem.Skloniti sa šporeta i ohladiti.Margarin i šećer u prahu penasto umutiti i sjediniti sa filom .Dodati umućeni šlag i seckane jagode.
Staviti fil na tortu i ukrasiti šlagom i malinama.


Нема коментара:

Постави коментар