Translate

четвртак, 09. јул 2015.

Pljeskavice od koprive -Njam njam





Sastojci: 

250 g mladih kopriva,
1 glavica crnog luka,
2 jaja 
250 g kravljeg sira,
 1 mladi beli luk,
mala svežeg peršuna,
4 kašike kukuruznog belog brašna,
2 pune kašike pšeničnog belog brašna,
ulje,so


Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se obare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Dodati sitno seckani mladi crni i beli luk, jaja, izmrvljeni sir, sitno seckani peršun, kukuruzno i pšenično brašno,  i malo soli. Masu dobro izmešati i sjediniti, praviti pljeskavice pa ih pržiti na vrelom ulju.Služiti uz krompir pire .


Нема коментара:

Постави коментар