Interkontinental torta

Sastojci za kore :

15 jaja

15 kašika šećera

18 kašika mlevenih oraha

6 kašika brašna

Fil:

1 l mleka

100 gr pudinga od vanile

10 kašika šećera

250 g margarina

200 gr šećera u prahu

100 g seckanih  oraha

100 g eurokrema

100 g kokosa

200 gr čokolade

Premaz :

200 gr šlaga ili fondan masa

 Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera  u čvrst sneg, pa dodati 5 žumanaca  ,2 kašike brašna i 6 kašika mlevenih oraha i polako ručno izmašati. Masu ispeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni .Ispeći 3 ovakve kore.

Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i kuvati.Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem.Skloniti sa šporeta , ohladiti i sastaviti sa predhodno umućenim margarinom i šećerom u prahu .

Fil podeliti na tri jednaka dela pa u jedan staviti kokos u drugi orahe a u treći eurokrem.

Čokoladu otopiti pa premazati svaku koru i ostaviti da se stegne.

Na jednu koricu naneti fil od kokosa - kora - fil od oraha - kora - fil od eurokrema - šlag ili fondan.