Translate

петак, 18. март 2016.

Bele lešnik kocke

100 g šećera, 
80 g mlevenih lešnika, 
30 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo

Fil :

1 l mleka ,
4 žumanca,
2 kesice pudinga od vanile,
10 kašika šećera,
250 g maslaca, 
200 g šlaga

Penasto umutiti belanca sa šećerom pa polako dodati sastavljene lešnike, pecivo i brašno i kašikom promešati.Pleh nauljiti i pobrašnjaviti pa preručiti smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Umutiti žumanca pa dodati puding i mleko da se dobije ujednačena masa.U ostatak mleka staviti šećer i kuvati.Uključalo mleko sipati smesu od žumanaca i pudinga i skuvati fil.Skloniti sa šporeta i ohladiti pa sastaviti sa predhodno umućenim maslacem i naneti na koru.Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice i naneti ga preko fila .

Нема коментара:

Постави коментар