Sastojci :
Kora:
6 jaja ,
6 kašika šećera,
1 prašak za pecivo,
5 kašika brašna,
2 kašike kakaa
Fil :
1 l mleka ,
100 g pudinga od vanile,
250 g maslac,
130 g šećera,
100 g mlečne milka čokolade,
100 g bele milka čokolade,
Dekoracija :
200 g krem šlaga od vanile
Penasto umutiti belanca sa šećerom pa postepeno dodavati žumanca ,pecivo , brašno , kakao.Ispeći koru u četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Pečenu koru urolati i ohladiti.
Rastvoriti puding sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kada mleko počne da vri umešati puding i skuvati gust fil.Skloniti sa šporeta i ohladiti pa ga sjediniti sa predhodno umućenim maslacom.Masu podeliti na pola pa u jedan deo staviti otopljenu crnu milku a u drugi otopljenu belu milku.
Koru razmotati pa naneti malo belog fila , urolati i seći na šnite.U modli za torte ( ili dubljoj šerpi u kojoj je stavljena folija kako bi se torta lakše izvadila )poređati po stranicama i dnu sečene rolate, potom naneti beli fil a preko njega crni.Staviti tortu da se ohladi i stegne pa izvaditi je iz kalupa i ukrasiti sa umućenim šlag kremom od vanile .
Kora:
6 jaja ,
6 kašika šećera,
1 prašak za pecivo,
5 kašika brašna,
2 kašike kakaa
Fil :
1 l mleka ,
100 g pudinga od vanile,
250 g maslac,
130 g šećera,
100 g mlečne milka čokolade,
100 g bele milka čokolade,
Dekoracija :
200 g krem šlaga od vanile
Penasto umutiti belanca sa šećerom pa postepeno dodavati žumanca ,pecivo , brašno , kakao.Ispeći koru u četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Pečenu koru urolati i ohladiti.
Rastvoriti puding sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.Kada mleko počne da vri umešati puding i skuvati gust fil.Skloniti sa šporeta i ohladiti pa ga sjediniti sa predhodno umućenim maslacom.Masu podeliti na pola pa u jedan deo staviti otopljenu crnu milku a u drugi otopljenu belu milku.
Koru razmotati pa naneti malo belog fila , urolati i seći na šnite.U modli za torte ( ili dubljoj šerpi u kojoj je stavljena folija kako bi se torta lakše izvadila )poređati po stranicama i dnu sečene rolate, potom naneti beli fil a preko njega crni.Staviti tortu da se ohladi i stegne pa izvaditi je iz kalupa i ukrasiti sa umućenim šlag kremom od vanile .
Нема коментара:
Постави коментар