Translate

понедељак, 27. фебруар 2017.

Nebeski padobranci


Sastojci :


2,5 dl vode,
50 gr maslaca ( ili margarina ),
 prstohvat soli,
150 gr brašna,
1 kesica praška za pecivo,
4 jaja,
200 g šlaga,
350 g malina.

U dublju šerpu sjediniti vodu, maslac, so i prašak za pecivo pa staviti na šporet da se kuva.Kad počne da ključa umešati brašno i varjačom mešati da se masa ujednači i postane glatka.Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti .U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se sve lepo sjedini i postane kompaktno.Pomoću šprica za tulumbe  istiskivati po malo testa kao za princes krofne.Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče.Tokom pečenja ne otvarati rernu da ne splasne testo.Pečeno i ohlađeno testo preseći na pola i puniti sa predhodno umućenim šlagom.Preko poređati maline, preklopiti drugim delom testa.Ukrasiti šlagom i malinama.

2 коментара:

  1. Draga Marina, divno si ih napravila. U poslednjoj rečenici si napisala ukrasiti šlogom umesto šlagom:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Smejem se i smejem i nemogu da se zaustavim.E pa tako je to kada zuris zbog malog deteta a hoces sve da uradis kako treba.Hvala na ukazanoj gresci,ispravljena je.

      Избриши