Sastojci :
Za testo:
500 g brašna,
150 g putera,
2 kasike javorovog sirupa (može i neki drugi),
1/2 šolje vode
Za fil:
125 g mlevenih oraha,
125 g šećera,
1 belanceAgda:
2 šolje šećera ( od bele kafe ),
2 šolje vode,
sok od limuna i anis
Još:
50 g badema
2 kašike sirupa pomešati sa vodom.U dublju posudu penasto umutiti puter,dodati brašno i zamesiti sa vodom i sirupom.Testo treba biti čvrsto, da se ne lepi za radnu površinu. Testo podeliti na 2 dela.U jedan deo dodati crvenu prehrambenu boju a drugi deo ostaje isti.
Za fil:
Pomešati mlevene orahe i šećer i dodati im belance. Sve dobro izmešati i praviti kuglice veličine oraha.
Sastaviti šećer,vodu sok od limuna i anis pa kuvati do ključanja .Isključiti šporet i ostaviti da se kuva dok vatra ne utihne.