![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXUxUkz7GoLZ6nmPlc-v9ytODjCaidYRYL1rLQgXUe021KRdDlYqxWDEyznB9RuaoA3jtpR91hH3LuYeb4B82JsYZUFcGR38M9TLzz9kSLOwOtpnJy4r1gn8AeNPZoCfYb_FMAn40GQjI/s400/salcici1.jpg)
Sastojci :
1/2 l belog vina
2 jaja
sok od jednog limuna
pola male kašičice soli
1 mala kašičica praška za pecivo
2 kafene šoljice šećera
1 kg brašna
500 gr svinjskog sala
marmelada po želji
Posipanje :
100 gr šećera u prahu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvmbRktFAgtJikRj61AST6rtn3Mom5PXdOw0GOBOY3N4bijVehaNwY3NC4Kxi0Z6gILISi3bvNI39GjUpr7XknPQlcWdfk4iu8GWld52jIQl1Y1Bp1GeuvAn7H8CL-RymMYHtQykm0rqs1/s400/salcici2.jpg)
U dublju posudu sjediniti jaja , prašak za pecivo , šećer i so ,pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna , belo vino i brašno.Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa omekšalim salom.Premazano testo preklopiti kao knjigu , pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta .Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom , premazati salom i preklopiti kao knjigu .Postupak ponoviti još jednom.
Rastanjiti testo oklagijom što tanje ,seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti .Salčiće ređati u ne podmazanom plehu .Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.Pečene salčiće posuti šećerom u prahu.