Rolovane zapečene tikvice

Sastojci :

2 mlade tikvice,

200 g pečenice,
200 g kačkavalja,

1 glavica crnog luka,
200 g šampinjona,

3 dl pavlake za kuvanje,

2 jaja,
so,
ulje.

Tikvice oprati i odseći im vrhove pa ih iseći na tanke listove.Crni luk sitno iseckati i dinstati na malo ulja.Potom dodati šampinjone sitno seckane.Sve dinstati dok šampinjoni ne omekšaju i sva tečnost ne uvri.Pred kraj dodati seckanu pečenicu,rendani kačkavalj i posoliti po ukusu.Na svaki list tikvice staviti po malo fila i urolati pa ređati u vatrostalnu posudu jednu do druge.Preliti umućenim jajima i neutralnom pavlakom pa staviti u rernu da se zapeče na 200 stepeni.