Rondela sa šljivama

Sastojci :

500 g brašna Čeković mlin,
20 g kvasca,
50 g šećera,
250 ml mleka,
160 g otopljenog maslaca,
prstohvat soli,
2 kesice vanilin šećera,
500 g šljiva,
100 g šećera,
1 kesica cimeta,
100 g šećera u prahu.

Otopiti kvasac sa malo mlakog mleka.U dublju posudu pomešati brašno, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, otopljenog maslac i kvasac i sve zamesiti sa ostatkom mlakog mleka.Ostaviti testo na toplom da naraste.Šljivama izvaditi košpice prepoloviti ih pa posuti šećerom i cimetom.Naraslo testo premesiti i rastanjti oklagijom.Seći kocke 10x10 cm.Na svaku kocku redjati šljive urolati i ređati u okrugli pleh jednu rolnicu do druge, da se popuni ceo pleh.Rernu zagrejati na 200 stepeni i peci dok ne porumeni.Pečene rondele ohladiti i posuti šećerom u prahu.