Krofnice od mesa

Sastojci:



400 g junećeg mlevenog mesa,
1 praziluk,
1 crvena paprika,
4 jaja,
2 dl jogurta,
1,5 dl ulja,
100 g brašna,
1 kešičica praška za pecivo,
vegeta,
biber

Praziluk sitno iseckati i propržiti na malo ulja, dodati mleveno meso i pržiti dok meso ne porumeni.Dodati vegetu i biber , promešati i skloniti sa šporeta. U dublju posudu sjediniti jaja, jogurt, ulje, brašno, pecivo , fil od mesa i seckanu papriku.Kalup za krofnice nauljiti pa stavljati po malo pripremljene mase i peci.U nedostatku aparata za mini krofnice masu sipati u modle za proju i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.