Sastojci :
500 g brašna Čeković mlin
1 suvi kvasac
150 ml ulja
200-250 ml vode
1 kašičica soli + posipanje,začini po želji susam,kim,ljuta paprika….
Umesiti malo tvrđe testo od navedenih sastojaka ali paziti da nebude pretvrdo testo. U testo dodati začine po želji. Testo netreba da narasta odmah podelite na nekoliko kuglica. Od svake kuglice napraviti tanak valjak.Jedan valjak uzeti i makazama seckati cik-cak male grickalice i stavljate direktno na podmazani pleh za pečenje. Posoliti i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni.Peći 10 minuta onda izvaditi izmešati i vratiti u rernu da se do kraja ispeku i porumene pazeći da se ne prepeku.
Нема коментара:
Постави коментар