Sastojci :
50 paprika babura
3 glavice belog luka
500 g šargarepe
biber u zrnu
2 dl vode
1 velika šolja soli
1 velika šolja šećera
1 velika šolja ulja
1 velika šolja sirćeta
1 veza peršuna
Paprike očistiti od semenki.U dublju šerpu sastaviti vodu,so,sirće,šećer i ulje pa staviti na šporet da se kuva.Kada smesa prokuva dodati paprike i samo kratko ih kuvati u smesi .Potom vaditi i ređati u tople tegle red paprika,red šargarepe sečene na kolutove,malo bibera , belog luka isečenog na listiće i seckanog peršuna.Ređati dok se tegla ne napuni pa potom preliti tečnošću u kojoj su se paprike kuvale.
Нема коментара:
Постави коментар