Bečke šnicle

Sastojci:

 ½ kg krompira,
120 g putera,
4 teleće šnicle,
3 kašike brašna Čeković mlin,
2 jajeta,
4 kašike prezli,

so, 

biber

Krompir oljuštiti,iseći na štapiće i pržiti pomfrit u dobro zagrejanom ulju. Šnicle prekriti najlon folijom i istući tučkom za meso, začiniti i uvaljati u brašno. Pripremljene šnicle odložiti u tanjir sa strane. Ugrejati tiganj i na umerenoj temperaturi rastopiti puter. Šnicle umočiti u umućena jaja, uvaljati u prezle i pržiti u puteru do 5 minuta sa svake strane.