Čajni keksići sa čia semenkama - 4 u 1

 Sastojci :

    150 g masti
    150 g šećera
    3 kašike čia semenka
    2 vanil-šećera
    2 kašike jogurta
    rendana kora od jedne pomorandže
    1 puding od vanile
    500 g brašna Čeković mlin
    2 jajeta
    1/2 kesice praška za pecivo

 Čia semenke staviti u čašu pa preliti vodom da ogrezne i ostaviti u frižideru da naraste.U odgovarajućoj posudi penasto ulupati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati jogurt, mast,  puding od vanile,oceđene čia semenke i rendanu koru pomorandže.
 Potom pomešati brašno sa praškom za pecivo, te umešati u smesu. Sve lepo sjediniti i zamesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji oko 60 minuta u frižideru.
 Modlice za keksice premazati mašću i posuti brašnom, pa od testa otkidati loptice i utiskivati u modlice za šapice i kiflice. Voditi računa da se modlice ne prepune, jer će tokom pečenje narasti.
Od istoga testa može da se naprave  vanilice koje spajati po želji otopljenom čokoladom ili džemom i kiflice kojima se vrhovi umakaju u čokoladu..
Modlice poređati u pleh i peći na 220 °C oko 30 minuta.