Sastojci :
400 g makarona
100 g prosa
2 srednje glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
2 srednje šargarepe
1 manja tikvica
začin
tucana paprika
2-3 listića bosiljka
ulje
voda
Sitno iseckati crni luk, šargarepu i beli luk pa izdinstati na ulju.Tikvicu oljuštiti i iseckati na manje kockice.Kada crni luk postane staklast dodati seckanu tikvicu i sve dinstati dok ne omekša.Začiniti sa začinom po ukusu i pomešati sa prosom i makaronima,dodati seckani bosiljak i sve dobro promešati da se lepo sjedini.Preručiti u odgovarajuću dublju posudu,naliti vodom i staviti u zagrejanu rernu da se skuva na 200 stepeni.Povremeno dadavati po potrebi vodu dok sve ne omekša.Kada su makarone i proso omekšati još malo zapeći.Gotovo jelo posuti tucanom paprikom.
Нема коментара:
Постави коментар