Zapečene tortilje -njam njam časopis

Sastojci :

500 g mlevenog mesa,

 2 glavice crnog luka, 

1 šargarepa, 

1 pakovanje tortilja, 

200 g meksičkog mix povrća, 

2 dl paradajz soka ,

 2 jaja , 

1 dl mleka ,

 vegeta.

Meksičko mix povrće skuvati u slanoj vodi , ocediti i ohladiti. Sitno iseckati crni luk i šargarepu i propržiti .Dodati mleveno meso i dinstati dok meso ne dobije braon boju , staviti vegetu i paradajz sok pa sve dinstati dok sva tečnost ne uvri.Potom skloniti sa šporeta i umešati meksički mix .Na svaku tortilju staviti fila , urolati i ređati u podmazani pleh.Jaja i mleko umutiti i preliti tortilje pa ih zapeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.