Sastojci:
500 g kora za pitu,
5 jaja,
100 g brašna,
1 pecivo,
so,
voda,
ulje,
100 g prezle,
400 g sitnog sira,
3 dl mleka.
Kore podeliti na 4 jednaka dela.U dublji sud pomešati 3 umucena jaja sa sirom i posoliti po ukusu.U drugoj posudi pomešati pecivo,mleko i malo ulja.Na radnu površinu staviti jednu koru premazati je mešavinom mleka i peciva,preko druga kora,opet premaz od mleka,treca kora,premaz od mlekai na kraju cetvrta kora.Kroz sredinu kore dijagonalno iseci da se dobiju dva velika trougla.Potom seci od ta dva velika trougla manje trouglice.Na svaki naneto po malo fila i urolati.Svaku kiflicu premazati ovlaš vodom, uvaljati u brašno ,umucena jaja, prezle i pržiti u vrelom ulju.Postupak ponoviti i sa ostalim korama.
Kore podeliti na 4 jednaka dela.U dublji sud pomešati 3 umucena jaja sa sirom i posoliti po ukusu.U drugoj posudi pomešati pecivo,mleko i malo ulja.Na radnu površinu staviti jednu koru premazati je mešavinom mleka i peciva,preko druga kora,opet premaz od mleka,treca kora,premaz od mlekai na kraju cetvrta kora.Kroz sredinu kore dijagonalno iseci da se dobiju dva velika trougla.Potom seci od ta dva velika trougla manje trouglice.Na svaki naneto po malo fila i urolati.Svaku kiflicu premazati ovlaš vodom, uvaljati u brašno ,umucena jaja, prezle i pržiti u vrelom ulju.Postupak ponoviti i sa ostalim korama.
Нема коментара:
Постави коментар