Rolat sa paprikama

Sastojci:

500 g heljdinih kora,
300 g sitnog sira,
1 jaje,
3 kašičice griza,
50 g majoneza,
8 fileta pečene paprike,
150 g šunkarice,
2 dl pavlake,
so,
ulje


Sjediniti sir, majonez, jaje, griz i malo soli po ukusu pa promešati.Heljdine kore podeliti na 3 dela. Prvu koru premazati sa malo pavlake i preklopiti drugom korom, drugu koru takođe premazati sa malo pavlake i naneti treću korom. Preko treće kore premazati fil od sira pa urolovati i ostaviti sa strane.Opet uzeti 3 kore pa prve dve premazati pavlakom i naslagati jednu na drugu. Preko treće kore poslagati filete pečene paprike a potom naneti prvi rolat sa sirom pa uviti u veći rolat. Na kraju uzeti preostale 3 kore, premazati ih pavlakom, naslagati jednu na drugu i završiti trećom korom. Preko treće kore poslagati tanke kolutove šunkarice a zatim staviti već pripremljeni
rolat pa sve zajedno pažljivo urolovati.Tepsiju nauljiti i u nju staviti rolat. Premazati ga mešavinom vode i ulja ili preostalom pavlakom po želji. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečeni rolat ostaviti da se ohladi a zatim ga iseći na parčad.