Čokoladna fantazija - njam - njam časopis

Sastojci :

5 jaja,

100 g šećera, 

100 g mlevenih oraha,

 1 kesica praška za pecivo ,

70 +200 g čokolade , 

150 + 200 g putera , 

50 g brašna , 

4 jaja, 

200 g šećera u prahu,
 250 g šlaga

Belanca odvojiti od žumanca i umutiti u čvrst sneg .Posebno umutiti žumanca , šećer , otopljeni puter i čokoladu pa dodati prašak za pecivo , mlevene orahe i brašno.Okrugao kalup premazati uljem sipati masu i peći na 200 stepeni.

Penasto umutiti jaja sa šećerom u prahu pa staviti da se kuva na pari dok ne počne malo da se steže pa dodati čokoladu i neprestano mešati da se sve lepo sjedini i ukuva.Skloniti sa poreta ohladiti pa sastaviti sa 200 g umućenim puterom i naneti fil na koru.Šlag umutiti sa vodom i premazati celu tortu.