Marinirani file sa kus - kusom - njam - njam časopis

Sastojci :

2 srednja svinjska filea,

1 glavica crnog luka,

 4 dl mleka,

ulje , 

vegeta, 

1 dl soja sosa,

 150 g kus - kusa , 

2 dl vode ,

1 glavica crvenog luka ,

 1 šargarepa. 

Meso iseći na kocke preliti mlekom , vegetom i  soja sosom pa ostaviti u frižider da odstoji 5 sati.Kus - kus preliti sa vrelom  vodom polopiti i ostaviti da nabubri.Crni luk i šargarepu sitno iseckati i prodinstati .Pred kraj dodati vegetu i soja sos skloniti sa šporeta i sjediniti sa nabubrelim kus - kusom.Marinirano meso ocediti i pržiti na vrelom ulju doki ne porumeni pa služiti sa kus - kusom.