Slana šarlota - njam - njam časopis

Sastojci za koru :

5 jaja,

1 kesica praška za pecivo,

200 ml jogurta ,

pola male kašike soli,
 200 g brašna ,

Fil:

250 g sitno seckane šunke, 

200 g krem sira ,

50 g susama ,

200 g šarenih makarona, 

150 g graška ,
300 g krem sira , 

250 g seckane šunke , 

100 g susama.

Umutiti žumanca pa postepeno dodavati pecivo , so , jogurt i brašno.Kada se sve dobro umuti polako umešati predhodno umućena belanca i sve sjediniti.Sipati u pleh i peći na 250 stepeni .Pečenu koru preručiti u mokru krpu , urolati i ostaviti da se ohladi.Sastaviti 200 g krem sira , 50 g susama ,200 g seckane šunke i naneti na koru pa urolati i ostaviti da se malo stegne pa je onda seći na rolate.

Makarone i grašak posebno obariti u slanoj vodi , ocediti i ohladiti.U diblju posudu pomešati makarone , grašak , krem sir , šunku i susam.

Rolate ređati u okrugloj posudi po ivicama , pa u sredinu staviti makarone i preko njih naneti rolate da se zatvori.Staviti u frižider da prenoći pa sutradan izvaditi i seći na kriške.