Vojvođanski kare - njam - njam časopis

Sastojci :

2 kg svinjskog karea bez koske , 

500 g svežih kobasica,
4 dl ulja,
3 dl vode

so ,
ulje.

Nožem izbušiti kare na par mesta  i napuniti kobasicama.Posoliti i propržiti sa obe strane u tiganju na 1 dl ulja , sa svih strana,da se uhvati korica .Potom uviti u foliju i probušiti je na par mesta ( kako bi mogla da uđe masnoća tokom prelivanja mesa )pa prebaciti u pleh u koji je sipano 3 dl ulja i 3 dl vode  i peći uz stalno zalivanje sa masnoćom oko 2 sata.