Sastojci :
4 pakovanja piškota ( 420 gr),
600 g malina ,
1 litar vode,
300 g šećera,
450 g šlag krema u prahu,
1 kesica kremfixa ( učvršćivač za šlag),
100 g napolitanki sa lešnikom
Za ukrašavanje:
100 g šlag krema u prahu
1,5 dl gazirane vode
U dublju posudu sastaviti maline, šećer i vodu i kuvati , pa kada provri još 10 minuta kuvati i skloniti sa ringle.Ocediti maline od tečnosti i ohladiti.
U šlag staviti kremfiks dodati hladnog ocedjenog soka od malina i umutiti da bude čvrsto, dodati ocedjene maline od soka i sve dobro umutiti da bude penasto.
Napolitanke samleti.
U kalup sa obručem prečnika 25 cm, po dnu i okolo redjati piškote potapane u mlako mleko. Kremu podeliti na 3 dela. Na piškote staviti 1 deo kreme pa posuti sa 1/3 mlevenih napolitanki, pa 2 deo kreme, 2/3 mlevenih napolitanki, 3 deo kreme i posuti ostatak napolitanki. Umutiti šlag sa kiselom vodom pa naneti preko napolitanki.
Za ukrašavanje:
100 g šlag krema u prahu
1,5 dl gazirane vode
U dublju posudu sastaviti maline, šećer i vodu i kuvati , pa kada provri još 10 minuta kuvati i skloniti sa ringle.Ocediti maline od tečnosti i ohladiti.
U šlag staviti kremfiks dodati hladnog ocedjenog soka od malina i umutiti da bude čvrsto, dodati ocedjene maline od soka i sve dobro umutiti da bude penasto.
Napolitanke samleti.
U kalup sa obručem prečnika 25 cm, po dnu i okolo redjati piškote potapane u mlako mleko. Kremu podeliti na 3 dela. Na piškote staviti 1 deo kreme pa posuti sa 1/3 mlevenih napolitanki, pa 2 deo kreme, 2/3 mlevenih napolitanki, 3 deo kreme i posuti ostatak napolitanki. Umutiti šlag sa kiselom vodom pa naneti preko napolitanki.
Нема коментара:
Постави коментар