Rolovane tikvice -Njam njam

Sastojci :

2 tikvice,
3 jajeta, 

100 g brašna,

 so,
ulje

Fil:

400 g švapskog sira,
100 g pečene paprike,
150 g praške šunke,
prstohvat belog luka u prahu,
vegeta

Tikvice oljuštiti i tanko narezati na listove.Potom ih posoliti i uvaljati u brašno i pržiti u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene.Pržene tikvice staviti na salvetu da upiju suvišnu masnoću i da se prohlade.Prašku šunku i papriku iseći na sitne kockice pa sjediniti sa švapskim sirom i belim lukom i dodati vegete po ukusu.pohovane listove tikvica namazati pripremljenim filom , urolati i pričvrstiti čačkalicom.