Sastojci :
500 g brašna,
500 g brašna,
300 g pire krompira,
2 dl kisele pavlake,
2 kašike svinjske masti,
3 jaja,
1/2 praška za pecivo,
50 g margarina,
so
U dublju posudu sastaviti brašno, pecivo, so, pire krompir, pavlaku, otopljenu mast i 2 jajeta pa umesiti glatko testo.Umešeno testo ostaviti 2 sata u frižideru da odmara.Kada je testo odmaralo preručiti na radnu površinu i rastanjiti oklagijom na debljinu oko 1 cm pa iseći na kocke .Kocke iseći po sredini ,a zatim krajeve testa provlačiti kroz otvor sredine.Pleh premazati margarinom i poređati pecivo, potom premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
2 dl kisele pavlake,
2 kašike svinjske masti,
3 jaja,
1/2 praška za pecivo,
50 g margarina,
so
U dublju posudu sastaviti brašno, pecivo, so, pire krompir, pavlaku, otopljenu mast i 2 jajeta pa umesiti glatko testo.Umešeno testo ostaviti 2 sata u frižideru da odmara.Kada je testo odmaralo preručiti na radnu površinu i rastanjiti oklagijom na debljinu oko 1 cm pa iseći na kocke .Kocke iseći po sredini ,a zatim krajeve testa provlačiti kroz otvor sredine.Pleh premazati margarinom i poređati pecivo, potom premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Нема коментара:
Постави коментар