Kocke od spanać

Sastojci

5 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
pola kašičice soli
150 gr spanaća

Fil

300 gr sira
250 gr šunke
150 gr majoneza
100 gr kačkavalja

Odvojiti belanca od žumanca i umutiti u čvrst šam.Žumancima dodati , so i pecivo i mutiti da se sve dobro sjedini pa dodavati jogurt , brašno i na kraju belanca.U umućenu masu dodati obareni seckani spanać sve dobro promešati i peći na 250 stepeni.Pečeni rolat seći na tri jednaka dela.
Na prvu koru naneti umućeni sir , preko poređati šunku pa premazati tankim slojem majoneza.Staviti drugu koru premazati sirom, poređati šunku , preko tanak sloj majoneza , treća kora i preko nje naneti majonez i rendani kačkavalj.