Vekna sa mladim lukom

 

Sastojci:
Za testo:

200 ml jogurta,

1 jaje ,

1 sveži  kvasac,

650 g brašna,

1 kašičica šećera,

1 kašičica soli, 

400 ml vode, 

1 veza mladog crnog luka

U toplu vodu staviti kvasac sa malo šerćera i brašna i pomešati, pa pustiti da nadođe. U dublju  posudu  staviti brašno,mlaki jogurt, jaje, so, pa dodati nadošli kvasac. Zamesiti testo i pustiti da naraste. Kada je testo naraslo još jednom premesiti i izmešati sa sitno seckanim mladim crnim lukom i ostaviti da još malo naraste. Kada testo opet poraste, premesiti ga i oblikovati po želji i staviti u kalup. Ostavite da naraste testo u kalupu pa  ga premazati  hladnom vodom  i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200 C.