Sastojci :
500 g mlevenog mesa,
1 glavica crnog luka,
1 veza peršuna,
1 veza peršuna,
so,
biber,
aleva paprika,
200 g kus kusa,
200 g paradajz pirea.
Sitno iseckati crni luk i peršun pa u dublju posudu sastaviti sa mlevenim mesom, alevom paprikom , biberom i solju po ukusu.Od mase praviti ćufte i ređati u podmazani pleh i zapeći u rerni na 200 stepeni.Pelat paradajz sipati u dublju posudu, izgnječiti i skuvati da se raspadne i suvišna tečnost isparipa pred kraj dodati ćufte .Kus -kus preliti vrelom vodom da ogrezne i ostaviti da nabubri.Zatim ocediti i služiti sa ćuftama u sosu.
biber,
aleva paprika,
200 g kus kusa,
200 g paradajz pirea.
Sitno iseckati crni luk i peršun pa u dublju posudu sastaviti sa mlevenim mesom, alevom paprikom , biberom i solju po ukusu.Od mase praviti ćufte i ređati u podmazani pleh i zapeći u rerni na 200 stepeni.Pelat paradajz sipati u dublju posudu, izgnječiti i skuvati da se raspadne i suvišna tečnost isparipa pred kraj dodati ćufte .Kus -kus preliti vrelom vodom da ogrezne i ostaviti da nabubri.Zatim ocediti i služiti sa ćuftama u sosu.
Нема коментара:
Постави коментар