Translate

четвртак, 15. октобар 2015.

Musaka od mladog kupusa -Njam njam



Sastojci :


pola glavice kupusa(srednje veličine),
1 veća glavica crnog luka, 

3 kašike kukuruznog brašna,
200 g mlevenog mesa,
5-6 kolutića kobasice iseckane na sitnije,
6 kašika kisele pavlake, 
3jaja, 
2 kašike vegete,
 so po ukusu,
malo bibera, 
1 dl ulja ,
oko 400 ml vode.

Sitno seckani crni luk propržiti na ulju.Dodati mleveno meso,potom i kobasicu.Malo nek sve prokrčka.Ubaciti iseckani ili izrendani sveži kupus , naliti vodom i kuvati da omekša.Kada je kupus omekšao skloniti šerpu  sa šporeta i umešati kukuruzno brašno,jaja,pavlaku,vegetui biber.Posoliti još po ukusu.Nauljiti malo tepsiju i preručiti kupus.Poravnati masu i staviti u rernu da se zapeče Peći na 200 stepeni.Služiti uz kiselo mleko,pavlaku.

Нема коментара:

Постави коментар