Slani čupkejk - Njam - njam časopis

Sastojci :

500 g mlevenog mesa , 

1 glavica crnog luka ,

 1 čen belog luka , 

1 šargarepa , 

2 jaja , 

veza peršuna,

vegeta , 

biber , 

aleva paprika , 

500 g krompira , 

1 dl mleka ,

1 dl ulja.

Oljuštiti krompir i skuvati ga kao za pire.Sitno iseckati crni luk , beli luk i šargarepu pa sastaviti sa mesom .U to dodati jaja , seckani peršun, biber , alevu i vegetu.Sve dobro rukama sjediniti pa stavljati u nauljen kalup za proje mesnog fila i zapeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Pečeno meso izvaditi iz rerne prohladiti i izvaditi iz kalupa.Kuvani krompir ocediti sastaviti ga sa uljem i mlekom , izmiksati i popotrebi dodati soli pa staviti ga u špric za torte i istiskivati kupe na mesu.